Duofix o smaku toffi to połączenie żelu i pomady lukrowej, który nadaje wypiekom niepowtarzalny smak oraz estetyczny wygląd. Duofix można nanieść w procesie jednorazowej aplikacji, co oznacza oszczędność czasu i surowców podczas glazurowania. Produkt ten można stosować w produkcji przemysłowej jak i w rzemieślniczym wyrobie cukierniczym.

Składniki: cukier; woda; syrop glukozowo-fruktozowy; utwardzony tłuszcz roślinny; substancja żelująca: pektyna amidowana; regulatory kwasowości: kwas cytrynowy, cytrinian trisodowy, cytrinian triwapniowy; aromat; syrop ze skarmelizowanego cukru; substancja konserwująca: sorbinian potasu; barwniki: dwutlenek tytanu, annato; emulgator:mono- i diglicerydy kwasów tłuszcz. estryf. kwasem cytrynowym. Podgrzać do 60-70°C, zastosować, zostawić do wyschnięcia przez 10-15 minut. Trzymać w chłodnym miejscu po pierwszym otwarciu!

Opakowanie: Wiadro 10kg

6,86 PLN / kg

---

• towar w wiadrach
• dostępność w ciągu 24 godz
• dozowane ręcznie
• przeznaczony bezpośrednio do użycia

---